北海道の魚
＜北海道の魚のご紹介＞
当店通常価格1,200円のところを、通販限定特別価格にてご提供です！
脂がのって美味しい、ホッケの王様シマホッケです。
魚は脂がのっていないとパサパサして、口に合わない方も多いのですが、
当店のシマホッケは一味も二味も違います。
一度食べていただければ、その違いがわかっていただけることでしょう。
ご自宅で調理や保存に手間がかからない様に頭は切ってお届けします。
★ニシン
当店通常価格1,000円のところを、通販限定特別価格にてご提供です！
昔々はニシンで賑わったそうですね。
御殿が建つほど、又、海が一面銀色に光ったとも言われるニシン漁。
昨今は激減しニシンの卵である数の子も希少価値があがってきています。
そんなニシンの希少価値が上がり、昔ほど手に入らなくなってしまった昨今でも、
当店は妥協を許しません。
こだわりの当店のニシンは身が真っ白で、木目の細かい繊維がフワッと柔らか。
繊細な甘さと上品な香りは他に例を見ないでしょう。
是非とも本物のニシンを手に取っていただきたいものです。
★真ホッケ
当店通常価格1,300円のところを、通販限定特別価格にてご提供です！
当店自慢の大きな真ホッケです。
真ホッケは脂が控えめなので、サッパリした魚が好みの方に是非オススメです！
脂控えめだからパサパサしてあまり美味しくないんじゃないか・・・
そう思う方もいるかもしれませんが、そんなことはありません。
非常に身の締りが良く適度な脂のりで飽きさせない味なので、
昔から北海道では人気絶大なんですよ。
一度食べていただければ、きっとその理由がわかっていただけることでしょう。
ご自宅で調理や保存に手間がかからない様に頭は切ってお届けします。
★姫たら
当店通常価格1,100円のところを、通販限定特別価格にてご提供です！
北海道特産品の姫鱈(ひめたら)です。
とはいえ、道外の方には馴染みが薄い魚かもしれませんね。
スケソウ鱈のなかでも１年から２年までの
成長過程にあるものを姫鱈と呼びます。
当店ではこの味わい深い姫鱈を塩分控えめに干しました。
だから身はふんわり、味は若干あっさり気味。
歯に不安がある方にもお勧めできる北海道の干し魚です。
噛めば噛むほど味わい深く、旨さがにじみ出ます！
そんなクセになる姫鱈を体験してみたい方のために、
1パック（6〜7本入り）からご用意してます。
★つぼ鯛
当店通常価格1,400円のところを、通販限定特別価格にてご提供です！
身がしまって脂がギッシリ！
こってりしつつも、艶のある脂が上品な味を出しています。
旨味と柔らかい身がごはんによく合いますし、
焼酎や日本酒にも合って、激ウマです！
ご自宅で調理や保存に手間がかからない様に頭は切ってお届けします。